ごきげんいかが？

神宮観戦の前に京橋ミッドタウンにあるトシ・ヨロイヅカのお店で贅沢なスイーツランチを味わってきました。

トシ・ヨロイヅカ、以前からグルメな観戦仲間のお１人から、ここのスイーツは食べる価値があると聞いていて、いつか行ってみたいなーと思っていたのがようやく叶いました。
お店は銀座線の京橋駅７番出口を出たところにどどーんとあります。
ガラス張りの外観がお洒落です。この日は酷暑だったため、待ち合わせの時間まで向かいにある明治屋さんを見学して涼みました。
無知な私、明治屋＝ジャムと思い込んでいて店中ジャムだらけを想像していたら……違いました（大汗）。
成城石井とかあんな感じの高級スーパーでした。見慣れない調味料や酒類、面白そうな輸入食材等、見ていて飽きなかったです。ちょっと買ってみたい食材もありましたが荷物になるので諦めました。

さて、時間になったのでいよいよ入店です（ドキドキ）。
１Ｆがカフェ、２Ｆがサロンになっています。１Ｆにはお持ち帰り用のスイーツの他にパンも売られていて、このパンがとーーーっても美味しそうで３人とも欲しかったのですが、これから球場へ行くので泣く泣く諦めました。

２Ｆのサロンはコの字型のカウンター席のみ。席から職人さんの作業を見ることが出来ます。テーブルや椅子などの調度品が黒で統一されていてシックな感じで落ち着きます。

昼食を兼ねて前菜とリゾットとメインのデザートが選べるランチコースにしました。迷った末にめいめいがデザートと飲み物を選び楽しい甘〜いランチのスタートです。

注文を終え、おしゃべりしながら職人さんの作業を眺めていると前菜がやって来ました。

カットされたグレープフルーツとオレンジにいちじくのソース。
真ん中はクッキー生地でサンドされた果物風味のチーズクリームだったかな？
オレンジが甘くて美味しい！！クッキー生地にいちじくソースを絡めると抜群でした。真ん中のクリームが爽やかでものすごく美味しかったのだけど、何の果物風味だったのか忘れちゃったのが悔しい。すぐにメモっておくんだった。


こちらはお昼ごはんのメイン？　マンゴーと生ハムのリゾット。
お皿が素敵なので、お皿の全景を入れたくて肝心のリゾットがちっちゃくなってます。このリゾットがものすごく美味でした。チーズのリゾットでチーズと生ハムとマンゴーって合うんだ！と実感しました。生ハムはリゾットの熱であったまっているのですが、マンゴーが冷たいままで。リゾットと一緒に食べるとマンゴーの冷たさと甘味が口の中に広がって最高でした。
このリゾットは季節ごとに変わるみたいで、酷暑は嫌だけどこの時期に行くことが出来てよかった〜。


リゾットで小腹が膨れて来たところで、いよいよメインのデザートの登場です。
散々迷って選んだのは、”シャルロット　オ　リュバーブ”。
北海道産リュバーブのコンポートとココナッツのムースを合わせたシャルロット。ハチミツとフランボワーズのアイスを添えてだそうです。


シャルロットのアップです。このリュバーブのコンポートが甘酸っぱくてものすごく美味しい！中のココナツムースもココナッツ好きには嬉しいしっかりした味で。外側のシャルロットはふわふわのカリカリ。上に飾られたチョコがまた甘さ控えめで美味しかった！


実はお友達がチョイスしたスイカのデザートと迷って、決め手となったのはこちらのアイス。ハチミツとフランボワーズのアイス。大好物の掛け合わせのアイス、すっごく楽しみでしたがこれが本当に美味しかった！！
アイスの中にフランボワーズがザクザクで。食べると本当にザクザクと音がするくらい凍ったフランボワーズがたっぷり。ベリーの酸味とハチミツの優しい甘さが絶妙でした。


こちらが候補その１だった、”ミルフィーユ　ド　パステーク”
Ｍさんは以前、食べたことがあるそうで。ミルフィーユって食べるのが難しいと主張する私達にここのミルフィーユは本当にサクサクで、ナイフを入れた時にすーっと縦に切れるのよと力説してました。
お皿の金と白スイカの赤、アイスの卵色のコントラストが美しい！
このスイカ、綺麗に種も取ってあり四角のカットけっこうなボリュームです。
食したお友達によると、やっぱり食べるのは難しかったけれどものすごく美味しかったそうです。


こちらもピスタチオ好きとして、かなり迷った”ゴルゴンゾーラ　ピスターシュ”
これ、盛り付けがアート過ぎてそれだけで嬉しくなります。
チーズ好きな友人が一口食べて絶賛するほど濃厚なチーズ。お裾分けで少し頂きましたが、本当にチーズ！でもしっかりピスタチオも味わえる上に甘くない！！
大人のデザートです。しかも、あとの２つは夏らしく冷たいデザートでしたが、これは温かくてそれも高ポイントでした。

美味しい美味しいと味わいながら、職人さんが作る他のデザートを眺めるのも楽しかった〜。いい感じに他グループの注文と私達のが１品も被らなかったため、次から次へと色んなデザートを作っているのを見ることが出来ました。
中でもおぉっと感動したのがスフレ。中の生地はこんな風に作るのかーと感心する一方で、えっポッ〇レモン入れちゃうの？？とも思ったり。
いや、ウチも何かと便利なんで愛用してますが、まさか一流ケーキにも採用中とは。凄いわ。
春の時期は苺尽くしなデザートになるそうで。これから秋になったらこの果物やあの果物のデザートになるのかな？　と色々予想するのも楽しいです。

来る前はお腹が膨れるのか心配でしたが、最後まで食べ終えたらいい感じに八分目になってました。
次回はランチじゃなくてデザートのみでまた食べに行きたいです。あと、今度はパンも是非とも買って帰らなくっちゃ。
ご馳走さまでした〜。幸せ過ぎるひとときをありがとう！

お土産に焼き菓子を買って帰りましたが、これも美味しかった〜〜。辛口採点の家族も絶賛でした。