林檎とわかば
2018.05.06 Sunday
こどもの日の昨日、久しぶりに友人とのランチで以前から行ってみたかった、林檎とわかばでグラタンランチを食べてきました。
知る人ぞ知るフレンチの名店だそうで。片町金劇ビルの裏の細い通りにあります。この通り自体、普段通ることがないため確かにココにある、と知っていなければ絶対にこんなところに美味しいお店がある、なんて気づきません(苦笑)。
林檎とわかばという可愛らしい店名にぴったりなレンガ造りの建物に何とも味のある看板がかかってました。
夜はフレンチのお店ですが、昼間は美味しいグラタンがお手頃価格で食べられるのです。
店内は昭和レトロな懐かしい雰囲気。厨房を囲むようにL字型のカウンターになっているため、シェフが手際よく料理している様子がよく見えます。
グラタンはマカロニ、エビ、名前忘れましたが肉系のものとフォアグラの4種類だったかな?マカロニは本当にシンプルにマカロニのみだそうで。
私は人さまのブログで拝見してどうしても食べてみたかったえびグラタンのランチセット。
グラタンの値段にプラス600円でサラダ、パン、デザート、珈琲がつきます。
サラダは昭和の時代、どこの家庭にもあったお客様用のガラスの灰皿にありがちなごつい切子模様が入った器に盛られて出てきました。
ドレッシングもさっぱりしていて美味しかったです。
こちらがえびグラタン1500円です。何と上にでーんと乗っかっているエビは焼きあがったグラタンの上にお刺身に使うような新鮮なエビをそのまま載せていました。
熱々のグラタンの上なので、エビも冷たくなく丁度いい温度になってます。
このグラタン、下はキノコやマカロニ、玉ねぎに混じってななななんとカニみそが入っているのです。これがもう美味しくて美味しくて。この時期にカニみそが食べられる幸せ♪
友人と「美味しいね!」と何回も言い合ってしまいました(^^ゞ
ネットで見た時は具だくさんだからボリューム満点で食べきれるのかな、と思いましたが丁度いい小ぶりなサイズで私でもペロリと平らげられる分量です。
フランスパンにオリーブオイルをつけて頂くスタイルでしたが、私はこの魚介の旨みが沁み込んだソースに絡めたら美味しいに違いない、と思いやってみたら本当にいい感じでした。
くどいようですが、こんなグラタンがあるのかーと思うくらい美味しくて。楽しみにして来た甲斐がありました。
あまりにカニみそが美味しかったのでリピートしたい気持ちと、他のグラタンも食べてみたい気持ちが半々です(笑)。
デザートの苺のミルフィーユ。上に乗っているパイ皮がカリカリで。添えられた苺が甘くてびっくりでした。
写真はありませんが、珈琲カップがどれも可愛かった!4客全部違っていてそれぞれ味があり、一見小さく感じてエスプレッソ?? と思ったら意外と容量がありこれまた丁度いい分量でした。
美味しいランチをご馳走様〜!
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