ごきげんいかが？

昨日、予報に反し曇りから薄晴れだったので、お花見しよう！と思ったものの、兼六園は行き帰りのバスの混雑＆いくら観光客減とはいえ無料開放中の土曜日は人出がすごそうだったので、手っ取り早く近場の伏見川沿いでお花見をしたところ、、桜はとっても綺麗だったけれど、何となく風邪気味だったのが冷たい風に長時間晒されたおかげで悪化しました(^^ゞ
と言ってもくしゃみや鼻水のいわゆる安風邪なので余計始末が悪いです。

さて、この季節のスイーツの主役と言えば「さくら」和洋問わず、色んなさくらスイーツが各所に並んでいます。が、実はさくらスイーツって以前は色々試してみたのですが、結局どれもあのさくら独特の味が強過ぎて普通のスイーツの方が断然おいしい！という結論に達して以降、綺麗な桜色を眺めるだけに終始していたのですが。今年はサン・ニコラからとっても美味しいさくらスイーツが出た、というのでこれはやっぱり試さねば、というわけで行ってきました。


その名も「さくらのサントノーレ」。かなざわまち博２０１１への出品作品だそうで。不器用なので、日頃ミルフィーユとか食べるのがどう考えても難しそうなものは決して外では食べず。今回のもこんな上にぽこぽこ乗っていたらぐちゃぐちゃになるのでは？と危惧していたのですが、これは意外と食べやすいんだよ、という助言を得て食べてみたところ。時間はかかりましたが、本当に案外普通のケーキより食べやすかったです。

肝心のお味は、まずはてっぺんに乗ったさくらのマカロンに始まり、惜しげもなく散りばめられたさくらクリーム、さくら味のチョココーティング、とどこもかしこも桜づくし。が、この桜味が桜餅のようないかにも桜です〜という自己主張をしていず、どれもほんのりさくらかな？という程度でとっても美味しい。上のシュークリームを食べていき、中の大きなシューの部分を割ってみると、中はほんのりピスタチオ味のクリームに、なんといちごのジュレが隠されているではありませんか。しかも、一番下にはお皿とケーキをつなぐために薄くチョコが塗られていて、ここも隠れた美味しさでした。
いや〜ほんっとびっくりするくらい美味でした。ここのケーキは全体的にしっかり甘いのですが、これはそこまで甘くなく。でも、ボリュームがしっかりあるので最後の方はさすがにけっこう甘く感じましたが。でも、濃く入れたコーヒーとぴったり合って本当に美味しかったです。
機会があればもう１回チャレンジしてもいいと思うくらい、久々の大ヒットでした。