麩まんじゅう
2006.07.28 Friday
名古屋へ出張に行っていた上司が、行列ができると評判らしい、とお土産を買ってきました。何でも工藤静香が番組で美味しいと紹介。それ以来すっかり行列ができる人気店になってしまったそうで。
大口屋の餡麩三喜羅（あんぷさんきら）という麩まんじゅう。
お店のＨＰのトップ写真にあるように、もちもちっとした食感で中のあんこは甘さひかえめ。ひんやりと冷えたのが気持ちよく美味でした。
麩まんじゅうはあまり食べたことがないのですが、冷やして食べる今の時期なら冷たい甘さがお薦めです。
でも、同僚たちと「これ、冷たくなかったら食べにくいかもね(^^ゞ」とちょっぴり意地悪な評価もしてしまいました。
さすがに並んでまで買おうとは思わないけれど、お土産まんじゅうとしては、今までに食べてことがない食感と味で◎です。
ごちそうさま〜。
ナゴヤでは出番がなかった球児。今夜は投打にわたり仲間を鼓舞。やっぱりキミは凄いよ！！最後は矢野が執念で勝利をもぎとりようやく連敗脱出
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Comments
東海地方では「麩まんじゅう」は 以前から販売
されていました。 地元で知名度の高いお店の中の
一軒が「大口屋」です。 少し前は 百貨店でも
置いてあるところと 無いところがありましたが
「麩」の栄養価が 取りざたされてから ほとんど
置いてあるようですね。 難点は 日持ちしないこと。
冷凍してあるところもあるようです。
御地の「麩」のファン？？の私ですが 麩饅頭は
あまり販売されてないのですか？？
Comments
こんばんは〜。そちらでは「麩まんじゅう」はポピュラーなお菓子なのですね。
冷凍モノもあるとは、解凍したら味が落ちたりしないのかちょっと心配です。
麩、うーんこちらではお菓子よりは普通に料理の一品として食べることが多いのです。ウチだけかなと思ったのですが、麩まんじゅうを食べながら同僚と「麩まんじゅうって珍しいよね」という話をしていたので、多分地域的にそうかな、と。
夏の和菓子といえば、葛餅や水羊羹が主流です。
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